48第48章（1 / 2）

五更三点，雾色未散，暑气还没漫上汴河波，街鼓那沉厚如雷的声音，响过三下，刘大郎的包子铺内，已点上了柜前烛。

“新的一天新气象！刘记包子铺！冲鸭！冲鸭！冲鸭！”

伙计们围成一圈，个个攥着拳头，目光炯炯，那气势可挺霸气。

齐声喊了口号才散开，为迎接顾客做起来最后的准备。

接替柏仁的学徒叫礞石，已成为虹桥畔这家包子铺的掌柜。

刘大郎，如今在青记商会里响当当了。

店铺开了十多家，两日前成了「蒸作面行」的行头。

这一家店铺，便交给让他放心的学徒来经营了。

礞石也弄得井井有条，他晨间亲自调了馅，肩膀还有些酸痛。

此刻，他正举着个按摩香锤，一下一下敲着脖颈两侧。

他是比柏仁更早来到这间包子铺学艺的，只是一年前，肩周痛缠上了他。

手臂都抬不起来了，便将一应事情都托给了柏仁。

如今，他幸得复原，柏仁也能放心离开刘记，去青记帮衬。

两下都好，皆大欢喜。

伙计小张掇着凳子，询问道：“听说，今日青娘子会来这边摆摊呢。”

“是啊，提篮叫卖的本念不能丢，这是青娘子说的！尔等皆当学样！”

“这青娘子，可真不一般！这般大家主，还能提篮叫卖，我可做不到……”小张眨了眨眼，羞红了脸，摇着头赶紧走开。

“只知退缩，青娘子怎么说来着，提振精神！往好处看往后日子……等人来了，都有个样子，别让青娘子笑话咱们没长进。到时候，可不是我不高兴，是刘大郎定不轻饶你们！薛三娘和刘大郎才成婚不到一个月，正是热络时！你们惹得大郎的小姑不高兴，便不用在此当差了！”

铺内众伙计赶紧应承：“是，掌柜的！”

伙计小李额头沁了不少汗，吭哧一声，端出一大瓷盆新作的小菜。

是依着青黛上次对咸菜改味的法子新作的。

因这菜紧俏，趁着没开市，又多做了两大盆。

礞石捻了一指头量，塞进嘴里，“好吃！这麻辣萝卜丝，就是这个味儿！”

小李跟着猛点头，垂涎欲滴，“还有那辣白菜呢，马上就调味了，啧啧……有这口儿，我能多吃一屉包子！”

礞石擦了擦手，继续捶打肩膀，“还是青娘子厉害！不光帮咱们改良了包子馅，连咸菜的门道，也比我这学了十来年的学徒工懂行！就连这新式样的「美人拳」也能弄出来……我日后定要多敬着，常去讨教讨教。”

伙计小王已将豆浆桶扛了出来，接了话茬道，“是啊，石子哥！你如今捶打肩膀都不用求人了，之前抬不起的胳膊，竟好利索了，我也轻省些，真替你高兴。青娘子在这儿，咱们都跟着沾光，她可真是帮衬了这虹桥畔的人啊……”

“可不是嘛！哪只虹桥畔啊！全汴梁谁不沾光，都念着青娘子的好！你看咸菜这点小事，青娘子都有门道，这人便是遇上大事，也半点难不住！她随口提的一个小法子，对她来说不算啥，可对咱们就是天大的恩情！就说这小菜，多好啊，价钱便宜，顾客还喜欢，如今坊间对咱们刘记夸得紧！也化解了不少邻里，对刘大郎以前那倔脾气的不满呢。”

“要我说，咱们刘东家能成为「蒸作面行」的行头，是不是多亏了青娘子？要不是青娘子帮着他，指点他包子面点的门道，还指出成为行头能做哪些好事，刘大郎能开窍？能比过了马行街薛家的大儿子？”

“岂止这些！青娘子帮着提点，教咱们改了包子面点的老法子，那可是让刘大郎都服气的真手艺啊……”

礞石揉了揉脖颈，目光一亮，提醒道，“咱们东家把青娘子当能人敬着！你们要是谁没眼力见触霉头，我可帮不了你！”

“掌柜的，你说的对！刘东家家里收着一箱子青娘子设计的按摩家什，说话间就提青娘子，比自家姊妹还热络……揉肩的，捶腿的，刮痧的，推腹的，还有刮腰背的呢。也不怪东家这么信青娘子，人家确实厉害着！有什么好处，不藏着掖着！透亮着呢。”

小张裰起袖子，露出几个拳头大小的紫红色印子，边缘已淡得回了本皮本色，道，

“青娘子也治好了我的肩膀痛！比那谢家医馆的医官，强百倍！我亲眼瞧见，针灸的老手都去找青娘子求教，她还说出「不烫皮、不出血、不硬来」的三条准则！还对老人家说，「这等是筋肉扯伤，不须拔罐」，「怀身的娘子，切记不能在腰骶部用罐」，「皮肤破损不能刮痧」……句句都让老人家点头称赞。”

小钱端出一排排瓷碗，道，“你和我听说的不一样，我家里小儿在青娘子的帮助下，续好了腿骨。我悄悄听见人说，青娘子说，刮痧得用光滑圆润的家什，不要用太粗糙的砭石；还有人说，医家周副判都来请她，问她要不要去御医院里当差呢。”

“那地方可去不得。”

“是啊……”

……

伙计们一早晨，都在忙不迭地讨论着青娘子。

待到准备完毕，终于揭下门板。

悬檐下纱灯，唤一声「开市咯」，便有早行客推门而入。

白气蒸腾而起，包子铺的吆喝声第一个响彻虹桥畔。

也是比平日都赶早些，勤奋的多了，刘记也有了「行头楷模」的新气象。