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39榴莲变千层(1 / 2)

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苏令仪自己都惊呆了。

院中足足放置着十五个圆滚滚的大榴莲,个个品相不俗,按照《美食大全》上的划分等级,应当全属A果,每一颗都不低于五房,每一房都圆润饱满,像只成熟的大南瓜。

她还当琼芳阁那个榴莲就是全部,原来只是样品。

内承运库的司官满面堆笑,奉承道:“好叫婕妤知晓,往年的贡品榴莲,皇上都是分赏给得宠的嫔妃和重臣,今年全给婕妤送来了,可见您圣眷浓。”

苏令仪不置可否,什么圣眷不圣眷,这是她的奖品,苦哈哈做了五十只粽子换来的奖品。

她微微笑道:“赏。”

杏儿给司官赏钱,也不枉他费劲吧啦地送来。

拙饮轩院中充斥着香臭的味道,四将站在旁边,耸着鼻子不知如何下手,小兔子远远闻见怪味儿,站起两条前腿,伸着脖子张望,连乌骓都受不了这气味儿,趴在地上头朝里屁股朝外,还用前爪捂住鼻子。

只有小乌鸡社牛人设不倒,不怕人,也不嫌弃味道,好奇地溜达到榴莲面前,还敢下嘴啄一啄。

好在这些榴莲有不少是青皮儿,还要放置一段时间才能成熟,有些果皮儿已经泛黄,即将是口感最好的时候,还有一些裂开了小口子,散发出发酵的香甜,已经熟得不能再熟了。

苏令仪让曲平垫着厚抹布,把榴莲按成熟程度分成三份,青皮儿的先存放起来,黄皮儿的放在正殿熏屋子,开口的现吃。

曲平吓了一大跳:“俺没听错吧,婕妤你要拿这玩意儿熏屋子?”

他下意识看看乌骓,仿佛在说,连狗都嫌弃的东西,你拿来当熏香用。

旁人都是头一次见榴莲,苏令仪却对这玩意儿挺了解,榴莲的臭味其实是香过头了,香味密度太大,闻起来就是臭臭的。

正殿连通着东西次间和寝殿,那么大空间,香味飘散出去逐渐稀释,其实并没有那么臭,反而有股清新的果香。

她无奈笑说:“照我说的办。”

不然你以为放在哪能逃脱开无处不在的气味?

又转身对芹儿说:“去请贺贵妃母女,来品尝榴莲。”

其实不请,待会儿思宁和贺贵妃也会自己来,思宁来是惯常的事了,贺贵妃也总爱找各种理由赖在这儿。

苏令仪嘴上说着不交朋友,自己都没有意识到,下意识的做法,实则已经把贺贵妃当成了朋友。

好朋友之间才会分享好东西不是吗?

咸福宫,贺贵妃和思宁穿戴整齐,正要兴冲冲地往拙饮轩来。

说来也好笑,这对母女日日跟出游似的,把拙饮轩当成了后宫农家院,定时定点儿就来了。

见苏令仪的宫女亲自来请,贺贵妃都喜上眉梢了,女人就是怕缠郎,只要她多缠一阵子,苏妹妹还不是投怀送抱了。

可又听芹儿说,苏婕妤是喊她们去吃榴莲的,笑容霎时凝固在脸上。

吃、吃榴莲啊。

榴莲那玩意儿贺贵妃入宫之前就吃过,还是皇上赏赐给将军府的。

气味儿实在太奇怪了,整个将军府没有一个人下得去嘴,半颗榴莲在正殿主案上足足供了三日,路过的人都绕道走。

但又是皇上的御赐之物,若任由其腐坏在案上,岂不是大不敬之罪?

最后还是贺将军强制分配指标,一人必须吃掉一块,才算罢休。

到如今,贺贵妃虽已忘了榴莲的味道,直白的身体排斥却仍记忆犹新。

苏令仪说请她去吃榴莲,这可真是太考验她们的友谊了。

她贺贵妃是什么人?行走江湖义字当头,苏令仪可是她认定的人,为了朋友,吃两块榴莲算什么?

于是当即破釜沉舟地拉起思宁:“走,找苏娘娘吃榴莲去。”

苏令仪就知道这群人不会接受吃新鲜榴莲,新开出来的榴莲分都没分,直接拿到厨房做菜。

《美食大全》一书上有许多榴莲做菜的食谱,榴莲千层、榴莲披萨、榴莲布丁、榴莲酥……足足有几十种。

上回做披萨的时候,她就对榴莲披萨垂涎欲滴,但翻看《美食大全》,又觉得榴莲千层似乎更加美味。

要不说女人的心思就是活络,苏令仪跟选男妃似的,在诸多榴莲美食中最终挑出榴莲千层,作为今日招待客人的甜品。

榴莲千层的做法说易不易,说难也不难。

要用到奶油、黄油做食材,所以要做榴莲千层,需先做奶油和黄油,这种食材套食材的食物,一般被苏令仪称为二级食物。

总的来说,榴莲千层分为两部分,面皮儿和榴莲馅儿。

面皮儿是用鸡蛋、面粉、黄油和白糖,混制成浆,在平底的铁锅中烙出薄薄的饼状。

榴莲馅儿则是把榴莲果肉和打好的奶油抓拌在一起,到这一步,盆中的香味已经非常甚,榴莲的浓香和奶油的奶香混合在一起,整个厨房都是馨香的味道。

苏令仪忍不住尝了一口,果然是极为美妙的味道。

最后,就是把面皮和馅儿交叠铺在一起。

饼皮非常之薄,几近透明,果肉馅儿却铺得很厚,层层叠叠,直铺了一根筷子那么厚。

天儿热,牛乳打出来的奶油很容易融化,苏令仪在盆中铺上一层冰块,再把榴莲千层放上去,凉气生疼,在面皮儿表面生成一层细细密密的水珠。

贺贵妃赖在拙饮轩这些时日,已然知道苏令仪是个厨艺高手,对她做的膳食极为期待。

往往饭还没做好,她就往厨房里凑,帮不上什么忙,也要天南海北地聊闲话。

但今儿不同,因为膳食是榴莲,期待值直线下降。

都没敢厨房这边来,只远远待在食铺那边的墙根下,被苏令仪分派了给太阳花浇水除草的活儿。

思宁没受过榴莲的荼毒,依旧非常期待,帮苏令仪又是拿鸡蛋,又是打奶油,忙完就搬个小马扎,不远不近地坐在乌骓面前,手里还攥着昨儿新得的息尘扇。

小嘴里叽里咕噜说着什么,还时不时给大狗扇扇风。

乌骓趴在地上,身体隐在砖墙的阴凉中,不算很热,不懂为什么这个和它一般高的人类幼崽在干什么,歪着头很认真地看。

快到中午时,榴莲千层做好了,苏令仪端着甜品来到凉亭,兴冲冲地喊了句:“做好啦!”

思宁欢呼着跑过来:“来啦,苏娘娘,来啦来啦。”

除了思宁,再无人围观。

苏令仪:“……”

情形不似往日啊。

往常无论端出来什么吃食,这群人都跟饿死鬼投胎似的,呼啦啦就围了上来,今儿什么情况?

“贵妃?”

贺贵妃头也不抬地嗯嗯应了两声:“你们先吃,我还在除草。”

……她今儿倒是刻苦。

“杏儿。”

杏儿闻--

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