26菱云渡，准备摆摊！（1 / 2）

“我打算明日就去看看，问问地铺钱，价格合适就先摆个朝食摊子卖吃食。”

在大盛，官府是十分推荐家无田产的百姓出来经营，一来发展贸易，二来也能解决那些流民的生计。

而都城各处坊市，也都有街道司以表木划分的地铺，若交的地租多些，还能搭棚做浮屋呢。

不过何夕还是想去菱云渡口摆摊，那客流大，辛苦些却也赚钱多些。

次日一早，何夕在灶房蒸了一大锅酱猪肉包。

食材，肉和精白面都是阿左阿右天不亮就准备好的。

两药童就等何夕去灶房，说明了自家老师父的殷殷期盼：“只要娘子愿意制作我师徒四人的三餐，娘子全家都尽可住在馆内。”

这是包吃包住啊！

不止是如此，两人还将隔壁的杂物间也倒腾出来，明显是巴不得何夕一家久久住着。

这可是极大的人情好处了，都城租房很贵，随便租上两个小屋的拼院，就这又挤又吵，邻居还杂的，也得四五百钱。

何夕这一家五口，真要租，没个八百钱是住不开。

因此面对这样的橄榄枝，她自是欢喜应下，用灶房的一罐豆酱，自贴了些红糖，做了这酱香浓郁，带着微甜的酱猪肉包。

今日还赶着出门，是没空熬粥了。何夕见阿左阿右还买了斤豆腐和几根春笋，就想着再煮碗羹。

大盛对炖煮做羹这些有讲究的，得费许多时间熬。

但何夕有秘方??自制小麦淀粉。

她将春笋焯水去涩切丝，豆腐同样处理。

再架大铁锅，烧大火，入猪油，下瘦肉沫炒熟，不需炒干水汽，就下开水……

谢愿在旁烧火，如今他是何夕最专业的烧火阿弟。

阿左阿右昨日没看过何夕出手，晚上何夕也没再做饭，熬了一夜可算能看到她施展厨艺了。

这不同寻常的铁质炊具，还有层出不穷，见所未见的各色调味手法……

两人多次抽气，怪不得啊！

这何娘子的脑子怎生的，居然有这么多想法。

大家都说医道晦涩难解，可现在看过何娘子烹饪，这厨之一道也未尝不讲究呐！

何夕不知两人想法，手上利索的调好纯白淀粉水，围着圈倒入沸腾的肉沫笋丝豆腐汤中。

再用手中的木制锅铲轻轻搅匀，淀粉水倒完便喊：“小愿，去火。”

谢愿头也不抬，应声间便将下方燃烧的柴火夹走。

阿左阿右又稀奇了，这面粉水才倒上就去火？熟了吗？

然，下一秒却齐齐惊叫出声！

锅里，正沸腾的笋丝豆腐肉沫汤在何夕的轻搅下，白色的粉水消失，汤汁瞬间变得晶莹稠亮！

简直好漂亮的羹！春笋丝和着豆腐丝，丝丝缕缕纠缠着，间或缀着肉沫，但不多，在何夕最后撒入一把野葱花时，这份鲜香便达到了极致！

两人彻底对何夕佩服得五体投地。

“娘子，此羹可有名字?”

就半盏茶功夫，这卖相，简直比世家熬煮一夜的还好看!

“三鲜白玉羹。”何夕随口胡诌了个文雅的名。

饭做好了，剩下的两人自会端去。--

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