38蒜香排骨(2 / 2)
的波动虽然微弱,但实实在在存在。
灵蒜,妥妥的灵蒜。
他赶紧把周围的碎石全部扒开,连着挖了七八颗蒜头出来,根须完整,鳞茎饱满,个个都有婴儿拳头大小。
他小心翼翼地用湿泥裹好根部,放进背篓最稳妥的角落,又在旁边找了找,可惜再没有第二丛了。
不过今天能收获灵蒜已经算是意外之喜,他心满意足地站起来,拍了拍手上的泥,沿着原路往回走。
回到小破屋的时候,章玉清正好从松叶镇回来,扛着一只鼓鼓囊囊的布袋进了院子:“宋师弟,你要的排骨,我给你买回来了,十斤,都是新鲜的野猪肋排,肉质不错,你瞅瞅。”
宋清源接过布袋解开看了看,排骨色泽红润,肉质紧实,确实新鲜。
他付了灵石,心中又添了几分期待。
灵蒜配排骨,简直是天作之合,蒜香排骨这道菜,光是想想就让人流口水。
他一边收拾排骨一边琢磨,厨艺面板往后升阶,要是能给他一个食材寻找的功能就好了。
不用太玄乎,就像现在食材鉴定这样,让他能感知附近有没有可用的食材就行。
那样的话,他找灵蒜灵辣椒就不用全靠运气了,后山这么大,好东西肯定不少,只是他一个人一双眼睛,确实看不过来。
当然他也只是想想,面板向来随心所欲,给什么全看它心情,不过他也摸出了一些规律。
升到整级时,解锁的烹饪技法往往更实用一些,比如食材鉴定,希望升到二十级,能来个食材寻找或者感知食材的功能吧。
眼下还是得靠自己这双眼睛。
他把排骨用灵蒜末、酱油、料酒腌上,放进陶罐里封好,等晚上来做一道蒜香排骨。
腌好排骨之后,他点开面板看了看经验条,距离十二级还差一小截,今天挖到的灵蒜虽然不能直接加经验,但做成菜之后肯定能补上不少。
这么一想,他对晚上这道蒜香排骨又多了几分期待。
下午三点多,宋清源稍微清洁了一番,换了身干净衣裳,这才站到灶台前开始备菜。
灵药边角料还剩不少,月溪草断叶、地灵根侧须、火晶果碎肉等等,都还能再用上几顿。
但他也知道,灵膳不能一直以边角料为主,一来品类单调,二来客人吃久了也会腻。
按修真界的说法,只要食材本身蕴含灵气,无论灵气多寡,烹饪成菜肴后都算灵膳。
所以他打算把妖兽肉和边角料搭配着做,这样既有荤有素,灵气含量也更均衡。
今天晚上他打算做四道成品:粉蒸肉、青椒肉丝、香菇炒肉,再加上一道凉拌月溪草。
粉蒸肉是昨天就练习过,虽说没有豆豉,但依旧美味。
青椒肉丝用金甲兽瘦肉和凡间青椒搭配,虽然青椒没有灵气,但肉丝本身带灵气,出锅之后灵气照样保留得不错。
香菇炒肉第一次做,用的是灵羽鸡腿肉和凡间干香菇,香菇虽然没有灵气,但胜在提鲜,跟鸡肉一起炒,鲜味和灵气互相融合,成菜效果应该不差。
凉拌月溪草就用剩下的断叶焯水凉拌,加蒜末、醋和几滴香油
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